Leave Your Message
إستر فيتامين سي القابل للذوبان في الزيت ومضاد للأكسدة بالميتات الأسكوربيل
مشتقات فيتامين سي

بالميتات الأسكوربيل

بالميتات الأسكوربيل هو الشكل القابل للذوبان في الزيت من فيتامين ج، والمعروف أيضًا باسم إستر فيتامين ج، ويُسهّل تكوينه ارتباطه بحمض البالمتيك. ولأنه قابل للذوبان في الزيت وغير حمضي، فهو أكثر استقرارًا بكثير من الشكل القابل للذوبان في الماء من فيتامين ج.

  • اسم المنتج: بالميتات الأسكوربيل
  • اسم INCI: بالميتات الأسكوربيل
  • رمز المنتج: واي إن آر®-إيه بي
  • رقم CAS: 137-66-6
  • صيغة: C22H38O7
  • الوظائف: مضاد للأكسدة

مقدمة المنتج

أسكوربيل بالميتات هو شكل إستر من فيتامين ج، يتصدر عناوين الأخبار لفوائده الصحية العديدة وقدراته المتعددة. يكتسب هذا المركب القابل للذوبان في الدهون اهتمامًا متزايدًا لخصائصه المضادة للأكسدة ودوره في دعم الصحة العامة.

أجياه2ايو

يعمل بالميتات الأسكوربيل كمضاد للأكسدة. تلعب مضادات الأكسدة دورًا حيويًا في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والضرر الناتج عن الجذور الحرة. يُعد بالميتات الأسكوربيل مضادًا قويًا للأكسدة، يساعد على تحييد الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.

يُعرف بالميتات الأسكوربيل بتأثيره في دعم صحة البشرة. ويُستخدم عادةً في منتجات العناية بالبشرة لقدرته على تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على الحفاظ على مرونة البشرة وتقليل علامات الشيخوخة.

82c9110uey

يُعتقد أن بالميتات الأسكوربيل له تأثير إيجابي على الوظائف الإدراكية. قد يساعد بالميتات الأسكوربيل على تقليل خطر التدهور المعرفي وتحسين الذاكرة وصحة الدماغ بشكل عام. يُعتقد أن خصائصه المضادة للأكسدة تحمي الدماغ من الضرر التأكسدي، مما يُعزز الوظائف الإدراكية.

يُستخدم بالميتات الأسكوربيل كمُضاف غذائي لمنع أكسدة الدهون والزيوت، مما يُطيل مدة صلاحية الأطعمة. استقراره وذوبانه في الدهون يجعلانه خيارًا شائعًا للحفاظ على جودة مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية.

المعايير الفنية الرئيسية

مظهر

مسحوق أبيض أو أصفر-أبيض

تحديد الهوية بالأشعة تحت الحمراء

امتصاص الأشعة تحت الحمراء

متوافق مع معايير الإبلاغ المشترك

تفاعل اللون

محلول العينة يزيل اللون من محلول 2،6- ثنائي كلورو الفينول- إندوفينول الصوديوم

الدوران البصري النوعي

+21°-+24°

نطاق الذوبان

107 درجة مئوية - 117 درجة مئوية

يقود

≤2 ملغ/كغ

خسارة عند التجفيف

≤2%

بقايا الاشتعال

≤0.1%

فحص

≥95%

الزرنيخ

≤1 ملغ/كغ

إجمالي عدد الميكروبات الهوائية

≤100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم

إجمالي عدد الخميرة والعفن

≤10 وحدة تشكيل مستعمرة/جم

الإشريكية القولونية

سلبي

السالمونيلا

سلبي

S.Aureus

سلبي

يُجرى حاليًا استكشاف دور بالميتات الأسكوربيل المحتمل في دعم صحة القلب والأوعية الدموية. وتشير الأبحاث إلى أنه قد يُساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات.

04488b1nf7

التطبيقات

صناعة الأغذية

صناعة الأدوية

الكريمات والمستحضرات

منتجات مكافحة الشيخوخة

منتجات الحماية من الشمس

منتجات خالية من المواد الحافظة اللامائية

المزايا

مضادات الأكسدة الفعالة

يمكن استخدامه كمضاف غذائي

الوصف2

Leave Your Message