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माल्टोबायोनिक एसिड
उत्पाद परिचय
माल्टोबायोनिक एसिड, एक चौथी पीढ़ी का फल अम्ल, प्राकृतिक माल्टोज़ के किण्वन और ऑक्सीकरण से प्राप्त एक नए प्रकार का बहु-हाइड्रॉक्सिल समूह है। माल्टोबायोनिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है, जिसे ग्लूकोरोनिक एसिड भी कहा जाता है। यह सफेद या लगभग सफेद क्रिस्टलीय पाउडर होता है जो पानी में घुलनशील होता है। माल्टोबायोनिक एसिड का स्वाद मीठा और खट्टा होता है।
संरचित लैक्टोबायोनिक एसिड त्वचा पर कोमल, त्वचा के अनुकूल और त्वचा की देखभाल में सहायक होता है। माल्टोबायोनिक एसिड का उपयोग पारभासी त्वचा को मज़बूत बनाने, त्वचा की लोच बढ़ाने और त्वचा की महीन रेखाओं और खुरदुरेपन को प्रभावी ढंग से कम करने के लिए किया जाता है। माल्टोबायोनिक एसिड की आणविक संरचना में लैक्टोज़ संरचना होती है, जो ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स को बढ़ाती है, त्वचा की नमी को मज़बूत करती है और त्वचा को कोमल और मुलायम बनाती है।
माल्टोब्रोनिक अम्ल के निर्माण के लिए रासायनिक उत्प्रेरक संश्लेषण विधियाँ और सूक्ष्मजीवी रूपांतरण विधियाँ उपलब्ध हैं। रासायनिक संश्लेषण विधियों में अक्सर ऑक्सीकरण प्रक्रिया के दौरान विभिन्न प्रकार के उप-उत्पादों का उत्पादन होता है, जिससे पृथक्करण और शुद्धिकरण के चरण जटिल हो जाते हैं, इसलिए उत्पादन लागत अपेक्षाकृत अधिक होती है। सूक्ष्मजीवी किण्वन रूपांतरण विधि की रूपांतरण दर उच्च होती है और लगभग कोई उप-उत्पाद उत्पन्न नहीं होता है।
माल्टोब्रोनिक एसिड एक पादप-व्युत्पन्न घटक है और "बेहद सौम्य और गैर-जलनकारी" स्तर तक पहुँच गया है। इसका उपयोग अत्यंत शुष्क, संवेदनशील और नाज़ुक त्वचा पर भी किया जा सकता है। इसके प्रभावकारिता में शामिल हैं: एक्सफ़ोलिएटिंग, मुँहासों और बढ़े हुए रोमछिद्रों में सुधार, अत्यधिक नमी प्रदान करना, मज़बूत सुरक्षा और गहन मरम्मत। माल्टोनिक एसिड की भूमिका में शामिल हैं: केराटिन का चयापचय करके त्वचा को चिकना और अधिक नाज़ुक बनाना, बढ़े हुए रोमछिद्रों और मुँहासों की समस्याओं में सुधार, त्वचा के चयापचय नवीनीकरण को बढ़ावा देना, दाग-धब्बों को कम करना, स्वच्छता बढ़ाना, और साथ ही त्वचा के अवरोधक कार्य को मज़बूत करके त्वचा को अधिक कोमल, दृढ़ और अधिक लोचदार बनाना, और झुर्रियों में सुधार।
इसके अलावा, माल्टोज़ एसिड युक्त एसेंस में बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट और मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं। इसकी बनावट नम और आसानी से अवशोषित होने वाली होती है। इससे त्वचा पर चिपचिपाहट महसूस नहीं होती और यह सामान्य सलाइन जितना ही हल्का होता है। ज़्यादातर त्वचा प्रकारों को इस्तेमाल के बाद जलन या एलर्जी महसूस नहीं होती।
प्रमुख तकनीकी पैरामीटर
उपस्थिति | एक सफेद या लगभग क्रिस्टलीय पाउडर |
| परख | 95.0% |
| स्पष्टता(10% जलीय घोल) | स्पष्ट |
| पानी की मात्रा | 5.0% अधिकतम |
| कुल राख | 0.3% अधिकतम |
| पीएच (10% जलीय घोल) | 1.0~3.0 |
| क्लोराइड | 400ppm अधिकतम |
| सल्फेट | 400ppm अधिकतम |
| हैवी मेटल्स | 10ppm अधिकतम |
कुल एरोबिक माइक्रोबियल गणना | 100 सीएफयू/जी अधिकतम. |
मोल्ड और यीस्ट | 100 सीएफयू/जी अधिकतम. |
स्यूडोमोनास एरुगिनोसा | रा |
खाद्य उद्योग में, माल्टोबायोनिक एसिड में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और इसे एंजाइमी उत्प्रेरण द्वारा खाद्य उत्पादों में पहले से मौजूद स्टार्च या माल्टोज़ से सीधे एंटीऑक्सीडेंट में परिवर्तित किया जा सकता है। इस एंटीऑक्सीडेंट का उपयोग खाद्य उत्पादों के पृथक्करण भाग में किया जा सकता है, और फिर इसे खाद्य उत्पादन विधि या अंतिम खाद्य उत्पाद में वापस जोड़ा जा सकता है, या खाद्य उत्पादन विधि के एक एकीकृत भाग के रूप में एंटीऑक्सीडेंट उत्पन्न करने के लिए विधि में प्रासंगिक एंजाइम मिलाकर।
माल्टोबायोनिक एसिड का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है और यह माल्टोज़ एसिड युक्त खाद्य उत्पादों की चिपचिपाहट को भी बढ़ाता है। इसके अलावा, माल्टोबायोनिक एसिड कुछ खाद्य उत्पादों (स्वाद बढ़ाने वाले) की प्राकृतिक गंध और स्वाद को भी बढ़ा सकता है।
अनुप्रयोग
●एंटीऑक्सिडेंट
●मॉइस्चराइज़र
●वर्णक शाम एजेंट
●कोलेजन संरक्षक
●खाद्य स्वाद बढ़ाने वाले
लाभ
●कई एंटी-एजिंग और त्वचा-सुरक्षात्मक
●बेहतर मॉइस्चराइजिंग प्रभाव
●गैर-एलर्जेनिक और गैर-परेशान करने वाला
वर्णन 2





