Pullulan

Pullulan adalah polisakarida larut alami yang berasal dari fermentasi mikroba. Sebagai suplemen makanan yang didukung oleh sains, pullulan mendukung kesehatan usus, membantu menyeimbangkan kadar gula darah, dan meningkatkan kelangsungan hidup probiotik—ideal untuk rutinitas kesehatan holistik.

Nama Produk: Pullulan
Kode Produk: YNR®Pul
Nomor CAS: 9057-02-7
Rumus: C20H36O16

Hubungi kami

Detail Produk

detail produk

deskripsi produk

Pullulan adalah polisakarida linier yang diproduksi melalui fermentasi berkelanjutan dari Aureobasidium pullulans, mikroorganisme non-patogen yang dikenal luas karena kemampuannya untuk mensintesis polisakarida murni dan konsisten.

Produk ini berbentuk bubuk putih tanpa bau dengan kelarutan air yang sangat baik, larut dengan cepat membentuk larutan jernih dengan viskositas rendah yang tidak akan mengubah rasa atau tekstur formulasi suplemen. Asal alaminya dan struktur molekulnya yang lembut membuatnya kompatibel dengan berbagai format suplemen makanan—mulai dari kapsul dan bubuk hingga campuran cair—sesuai dengan beragam preferensi konsumen untuk asupan harian.

Manfaat & Fungsi Utama
Sebagai serat makanan larut, ia menawarkan tiga manfaat kesehatan utama: pertama, mendukung motilitas usus dengan menambah volume feses dan melembutkannya, membantu pencernaan teratur tanpa efek samping yang buruk. Kedua, membantu menjaga kadar gula darah yang sehat dengan memperlambat pemecahan karbohidrat dan penyerapan glukosa, mengurangi lonjakan mendadak setelah makan—sangat berguna bagi mereka yang fokus pada pengelolaan gula darah yang seimbang. Ketiga, bertindak sebagai pembawa pelindung untuk probiotik, membentuk penghalang sementara di sekitar bakteri baik untuk melindunginya dari asam lambung dan empedu, meningkatkan tingkat kelangsungan hidupnya hingga mencapai saluran usus.

Parameter Teknis Utama

Penampilan	Partikel bubuk hampir putih
Viskositas	15-180 mm²/S
pH	5.0-8.0
Kehilangan Berat Akibat Pengeringan	≤10,0%
Mono-, di-, dan Oligosakarida	≤10,0%
Memimpin	≤2,0 mg/kg
Residu pada Pembakaran	≤5,0%
Protein	≤0,05%
Jumlah total bakteri	≤10000 cfu/g
Koliform tinja

Mekanisme Kerja
Di tingkat usus, Pullulan berinteraksi dengan air membentuk matriks kental seperti gel. Matriks ini mengikat karbohidrat dari makanan, menunda pemecahannya oleh enzim pencernaan seperti amilase dan memperlambat pelepasan glukosa ke dalam aliran darah. Ia juga berfungsi sebagai substrat yang dapat difermentasi untuk flora usus yang bermanfaat, mendukung pertumbuhan dan aktivitasnya untuk menjaga keseimbangan mikrobioma usus. Sifatnya yang tidak dapat dicerna lebih lanjut meningkatkan transit usus besar yang sehat dengan menahan air dalam tinja, mengurangi waktu transit usus—semuanya sambil mempertahankan profil ringan yang menghindari kembung atau ketidaknyamanan gastrointestinal, bahkan dengan penggunaan jangka panjang.

Kombinasi antara asal alami, keserbagunaan fungsional, dan khasiat yang lembut menjadikan Pullulan sebagai tambahan yang berharga untuk program kesehatan berbasis bukti.