풀루란
백색 무취 분말 형태로 물에 잘 녹으며, 빠르게 용해되어 투명하고 점도가 낮은 용액을 형성하여 보충제 제형의 맛이나 질감을 변화시키지 않습니다. 천연 유래 성분과 순한 분자 구조 덕분에 캡슐, 분말, 액상 블렌드 등 다양한 건강 보조 식품 형태와 호환되어 소비자의 다양한 일일 섭취량 선호도를 충족합니다.
주요 이점 및 기능
수용성 식이섬유로서 세 가지 주요 건강상의 이점을 제공합니다. 첫째, 대변의 양을 늘리고 부드럽게 하여 장 운동을 촉진하고, 부작용 없이 규칙적인 소화를 돕습니다. 둘째, 탄수화물 분해와 포도당 흡수를 늦춰 건강한 혈당 수치를 유지하고, 식후 급격한 혈당 상승을 줄입니다. 특히 균형 잡힌 혈당 관리에 중점을 두는 사람들에게 유용합니다. 셋째, 프로바이오틱스의 보호막 역할을 하여 유익균 주변에 일시적인 장벽을 형성하여 위산과 담즙으로부터 보호하고, 장까지 도달할 때까지 생존율을 높여줍니다.
주요 기술 매개변수
| 모습 | 거의 흰색의 분말 입자 |
| 점도 | 15~180mm2/에스 |
| pH | 5.0-8.0 |
| 건조 감량 | ≤10.0% |
| 단당류, 이당류, 올리고당 | ≤10.0% |
| 선두 | ≤2.0mg/kg |
| 점화 시 잔류물 | ≤5.0% |
| 단백질 | ≤0.05% |
| 총 세균 수 | ≤10000 cfu/g |
| 분변성 대장균군 |
작용 기전
장 내에서 풀루란은 물과 반응하여 점성이 있는 젤 형태의 매트릭스를 형성합니다. 이 매트릭스는 식이 탄수화물과 결합하여 아밀라아제와 같은 소화 효소에 의한 분해를 지연시키고 혈류로의 포도당 방출을 늦춥니다. 또한 유익한 장내 세균총의 발효 기질 역할을 하여 장내 미생물총의 성장과 활동을 촉진하여 균형 잡힌 장내 미생물군을 유지합니다. 소화되지 않는 특성 덕분에 대변에 수분을 유지하여 건강한 장내 이동을 촉진하고 장내 이동 시간을 단축하며, 장기간 사용 시에도 복부 팽만감이나 위장 장애를 유발하지 않는 순한 효과를 유지합니다.
응용 프로그램
●장 건강 지원
●혈당 균형 지원
●프로바이오틱스 보호 캐리어
●수용성 식이섬유 보충제
장점
●천연 미생물 유래
●저자극성으로 민감한 그룹에 적합
●용해가 쉽고 다양한 제형과 호환 가능
●장기 사용에 대한 안전 규정 준수
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