01
Asid Maltobionik
Pengenalan Produk
Asid Maltobionik, asid buah generasi keempat, adalah jenis kumpulan multi-hidroksil baharu yang diperoleh daripada penapaian dan pengoksidaan maltosa semula jadi. Asid Maltobionik ialah sebatian organik, juga dikenali sebagai Asid Glucuronic. Ia adalah serbuk kristal putih atau hampir putih yang larut dalam air. Asid Maltobionik mempunyai rasa manis dan keasidan.
Asid laktobionik berstruktur lembut pada kulit, mesra kulit, dan membantu dalam penjagaan kulit. Asid Maltobionik digunakan untuk menguatkan kulit lut sinar, meningkatkan keanjalan kulit, memperbaiki garis halus dan kekasaran kulit dengan berkesan. Struktur molekul Asid Maltobionik mempunyai struktur laktosa, yang meningkatkan glikosaminoglikan, menguatkan kelembapan kulit, dan menjadikan kulit gebu dan licin.
Terdapat kaedah sintesis pemangkin kimia dan kaedah penukaran mikrob untuk penyediaan Asid Maltobronik. Kaedah sintesis kimia sering disertai dengan pengeluaran pelbagai produk sampingan dalam proses pengoksidaan, langkah pemisahan dan penulenan menjadi rumit, jadi kos pengeluaran agak tinggi. Kaedah penukaran penapaian mikrob mempunyai kadar penukaran yang tinggi dan hampir tiada penjanaan produk sampingan.
Asid Maltobronik adalah ramuan yang berasal dari tumbuhan dan telah mencapai tahap "sangat ringan dan tidak merengsakan". Ia boleh digunakan walaupun untuk kulit yang sangat kering, sensitif dan rapuh. Keberkesanan termasuk: mengelupas, memperbaiki jerawat dan pori-pori yang besar, sangat melembapkan, perlindungan yang kuat, pembaikan intensif. Peranan Asid Maltonik termasuk: memetabolismekan keratin untuk menjadikan kulit lebih licin dan halus, dan memperbaiki masalah pori-pori dan jerawat yang membesar, menggalakkan pembaharuan metabolisme kulit, Memudarkan bintik-bintik, meningkatkan kebersihan, sambil menguatkan fungsi penghalang kulit, kulit akan menjadi lebih gebu, lebih tegang dan lebih anjal, dan memperbaiki kedutan.
Selain itu, pati yang mengandungi asid maltosa mempunyai sifat antioksidan dan pelembab yang unggul. Teksturnya lembap dan mudah meresap. Ia tidak mempunyai rasa kulit melekit, dan ia lembut seperti garam biasa. Kebanyakan jenis kulit tidak merasakan kerengsaan atau alahan selepas digunakan.
Parameter Teknikal Utama
Penampilan | Serbuk Putih atau hampir Kristal |
| Ujian | 95.0% |
| Kejelasan(10% penyelesaian aq.) | Jelas |
| Kandungan air | 5.0% Maks |
| Jumlah Abu | 0.3% Maks |
| pH(10% larutan aq.) | 1.0~3.0 |
| Klorida | 400ppm Maks |
| Sulfat | 400ppm Maks |
| Logam berat | 10ppm Maks |
Jumlah kiraan mikrob aerobik | 100 cfu/g maks. |
Acuan & Ragi | 100 cfu/g maks. |
Pseudomonas aeruginosa | ND |
Dalam industri makanan, Asid Maltobionik mempunyai sifat antioksidan dan boleh terus ditukar kepada antioksidan daripada kanji atau maltosa yang sedia ada dalam produk makanan melalui pemangkinan enzimatik. Antioksidan ini boleh digunakan pada bahagian pengasingan produk makanan, dan kemudian ditambah kembali kepada kaedah pengeluaran makanan atau produk makanan akhir, atau dengan menambah enzim yang berkaitan dengan kaedah untuk menghasilkan antioksidan sebagai bahagian bersepadu kaedah pengeluaran makanan.
Asid Maltobionik mempunyai rasa sedikit masam dan juga menyumbang kepada kelikatan produk makanan yang mengandungi asid maltosa. Selain itu, Asid Maltobionik boleh meningkatkan bau dan rasa semulajadi produk makanan tertentu (penambah rasa)
Aplikasi
●Antioksidan
●Pelembap
●Agen malam pigmen
●Pemelihara kolagen
●Penambah rasa makanan
Kelebihan
●Pelbagai anti-penuaan dan pelindung kulit
●Kesan pelembab yang lebih baik
●Tidak alergen dan tidak merengsa
penerangan2





