Pochodne witaminy E

Witamina E to grupa związków rozpuszczalnych w tłuszczach, do której należą cztery tokoferole i cztery tokotrienole. Witamina E nie może być syntetyzowana przez organizm, ale musi być dostarczana z pożywieniem lub suplementami.

Glukozyd tokoferylu to produkt otrzymywany w wyniku reakcji glukozy z tokoferolem, pochodną witaminy E. Nazywany również α-glukozydem tokoferolu lub alfa-glukozydem tokoferylu. Jest prekursorem witaminy E, metabolizowanym w skórze do wolnego tokoferolu, wykazując znaczący efekt rezerwuarowy, związany z...