ε-Poli-L-lizin·HCl

ε-Poli-L-lizin·HCl, Streptomyces albulus tarafından fermantasyon yoluyla üretilebilen, suda çözünür, biyolojik olarak parçalanabilir, katyonik bir peptittir. Bakteri, maya ve küf gibi mikroorganizmalara karşı geniş bir antimikrobiyal aktivite yelpazesi gösterir ve yüksek sıcaklıklarda ve hem asidik hem de alkali koşullarda stabildir. Bu toksik olmayan poli-L-lizin, çeşitli gıda, içecek ve kozmetik ürünlerinde yaygın olarak takviye veya koruyucu olarak kullanılır. Ayrıca mikroskopi cam slaytlarının kaplanmasında da kullanılabilir.

Ürün Adı: ε-Poli-L-lizin·HCl
İNCİ Adı: ε-Poli-L-lizin·HCl
Ürün Kodu: YNR®ε-PL·HCl
CAS No: 28211-04-3
Formül: [C6H12N20·HCl] n·H20,n=25~35
Fonksiyonlar: Nemlendirici, Saç Antistatik, Saç Kremi, Bariyer Onarımı

Bize Ulaşın

Ürün Detayı

ürün detayları

Ürün Açıklaması

ε-Poli-L-lizin·HCl, Streptomyces albulus tarafından fermantasyon yoluyla üretilebilen, suda çözünür, biyolojik olarak parçalanabilir, katyonik bir peptittir. Bakteri, maya ve küf gibi mikroorganizmalara karşı geniş bir antimikrobiyal aktivite yelpazesi gösterir ve yüksek sıcaklıklarda ve hem asidik hem de alkali koşullarda stabildir. Bu toksik olmayan poli-L-lizin, çeşitli gıda, içecek ve kozmetik ürünlerinde takviye veya koruyucu olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

ε-Poli-L-lizin·HCl (MV 2000-5000), Streptomyces gibi bakteriler tarafından üretilebilen bir antimikrobiyal peptittir. ε-Poli-L-lizin·HCl, bakteri, maya ve küf gibi mikroorganizmaların büyümesini engeller ve bu nedenle çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde genellikle yeşil bir gıda katkı maddesi ve koruyucu olarak kullanılır. ε-Poli-L-lizin·HCl, termal kararlılık, asidik koşullara direnç ve geniş spektrumlu antimikrobiyal aktivite dahil olmak üzere çeşitli özelliklere sahiptir. ε-Poli-L-lizin·HCl, nanopartiküller oluşturmak veya hedeflenen dağıtım için nanofiber membranlar oluşturmak üzere diğer malzemelere yüklenebilir ve sürekli antibakteriyel etkinlik gösterebilir. ε-Poli-L-lizin·HCl ayrıca bir lipozom stabilizatörü olarak da kullanılır.

ε-Poli-L-lizin·HCl, Streptomyces albulus tarafından fermantasyon yoluyla üretilebilen, suda çözünür, biyolojik olarak parçalanabilir, katyonik bir peptittir. Bakteri, maya ve küf gibi mikroorganizmalara karşı geniş bir antimikrobiyal aktivite yelpazesi gösterir ve yüksek sıcaklıklarda ve hem asidik hem de alkali koşullarda stabildir. Bu toksik olmayan poli-L-lizin, çeşitli gıda, içecek ve kozmetik ürünlerinde takviye veya koruyucu olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Temel Teknik Parametreler

Dış görünüş	Beyazdan krem sarısına
Durum	Toz, topak yok, koku yok
ε-Poli-L-lizin·HCl içerik (kuru baz), w/%	≥95
Klorür içeriği (Aşağıdaki gibi hesaplanır) Cl－, kuru baz), % ile	19.0-22.0
Kurutma Kaybı, % ile	≤8.0
pH(10g/L sulu çözelti)	2,5-5,5
Toplam arsenik (AS olarak hesaplanır)2O3)/(mg/kg)	≤1.0
Kurşun(Pb)/(mg/kg)	≤1.0
Ateşlemede Kalıntı, %	≤2.0