E Vitamini Türevleri

E vitamini, dört tokoferol ve dört tokotrienol içeren yağda çözünen bileşikler grubudur. E vitamini vücut tarafından sentezlenemez, bu nedenle beslenme veya takviyeler yoluyla alınması gerekir.

Tokoferil glukozit, E vitamini türevi olan tokoferol ile glikozun reaksiyonu sonucu elde edilen bir üründür. Ayrıca α-Tokoferol glukozit veya alfa-tokoferil glukozit olarak da adlandırılır. Ciltte serbest tokoferile metabolize olan ve önemli bir rezervuar etkisi gösteren bir E vitamini öncüsüdür...